טוען…
טוען תוכן…
שאלה:
פתחתי בשבת סיר שנמצא על הפלטה כדי לבדוק את האוכל, וגיליתי שהתבשיל עדיין אינו מבושל לגמרי. האם מותר להחזיר את המכסה?
תשובה:
לא. אסור להחזיר את המכסה.
הסבר:
כיסוי הסיר שומר את החום והאדים ומזרז את הבישול. כאשר התבשיל עדיין אינו מבושל כל צורכו, החזרת המכסה גורמת להמשך ולזירוז הבישול ולכן אסורה.
לכן מי שפותח סיר שיש ספק אם המאכל שבו כבר התבשל לגמרי צריך לזכור שאם יגלה שהוא עדיין אינו מבושל כל צורכו, לא יוכל לכסותו מחדש.
דוגמה:
פתחו את סיר החמין וראו שתפוחי האדמה עדיין קשים ולא מבושלים לגמרי. אין להחזיר את המכסה כדי שימשיכו להתבשל.
מקורות: ילקוט יוסף שבת כרך ג עמ' רמז.