מדוע מקדשים דווקא על היין?

טעם א: מפני שהשבת נמשלה לכלה, והיין המשמח משמש לשמחת הכלה ולקדושתה ‏(תולעת יעקב)‏.

טעם ב: מפני שהיין מתקן את חטא אדם הראשון, שלפי דעה אחת חטא בגפן, לכן אומרים "בורא פרי הגפן" ‏(כתונת פסים)‏.