טוען…
טוען תוכן…
שאלה:
בישלתי מאכל פרווה בסיר בשרי, ולאחר מכן התברר שנשארו בסיר מעט שיירי בשר. האם צריך להמתין שש שעות לפני אכילת חלב?
תשובה:
לא בכל מקרה צריך להמתין שש שעות. כאשר מדובר בשיירי בשר מועטים שנדבקו בכלי, יש לברר את כמותם ואת היחס בינם לבין התבשיל. במקרה המתואר בילקוט יוסף, כאשר מדובר בקדרה שלא הודחה היטב ויש בה שיירי בשר, יש לעשות קינוח והדחת הפה ולאחר מכן ניתן לאכול חלבי מיד; ואם יש בתבשיל פי שישים כנגד הלכלוך שהתערב בו, אין צורך אף בקינוח והדחה.
הסבר:
המקרה שונה מתבשיל שהתבשל ממש עם חתיכות בשר. לכן אין לקבוע שכל מאכל שבושל בסיר שנשאר בו מעט לכלוך בשרי מחייב אוטומטית המתנת שש שעות.
דוגמה:
בישלו אורז בסיר בשרי ולאחר הבישול גילו שנשארה בדופן מעט ממשות של תבשיל בשרי קודם. אין לומר מיד שהאורז מחייב שש שעות; יש לדון לפי כמות השיירים והאופן שבו נתערבו.
מקורות: ילקוט יוסף איסור והיתר כרך ג עמ' תכו.