האם מותר להשתמש בכלי פיירקס ודורלקס לבשר ולחלב

תשובה

למנהג הספרדים, מותר להשתמש בכלי פיירקס ודורלקס שמבשלים בהם על האש, למאכלי בשר ולמאכלי חלב בזה אחר זה, לאחר ניקוי והדחה כראוי.

הסבר: דעת מרן השולחן ערוך שכלי זכוכית אינם בולעים ואינם פולטים, ולכן גם כלי פיירקס ודורלקס המשמשים לבישול על האש מותרים בשימוש בזה אחר זה לבשר ולחלב.

דוגמה: בישלתי תבשיל בשרי בתבנית פיירקס. לאחר מכן ניקיתי אותה היטב ואני רוצה לבשל בה מאכל חלבי. למנהג הספרדים הדבר מותר.

מקורות: שולחן ערוך או"ח סימן תנא סעיף כו, שולחן ערוך יו"ד סימן קכא סעיף א, ילקוט יוסף איסור והיתר כרך ג עמוד תסא.