טוען…
טוען תוכן…
שאלהשאלה: האם מותר לערב ביצה, שמן, חרדל, סוכר ומעט מלח כדי להכין מיונז בשבת?
שאלה:
הכנתי טחינה מערב שבת והיא נעשתה סמיכה. האם מותר להוסיף לה מים בשבת ולערבב כדי לדלל אותה?
תשובה:
כן.
לדעת חלק מפוסקי בני אשכנז: גם טחינה שכבר הוכנה מערב שבת מותר לדלל במים, משום שהפעולה מרככת את העיסה ואינה יוצרת אותה מחדש; לכתחילה יש הנוהגים לערבב בשינוי.
הסבר:
כאשר הטחינה כבר הוכנה ונילושה מערב שבת, הוספת מים שנועדה לדלל אותה אינה יצירת עיסה חדשה אלא להפך — הפיכת התערובת הקיימת לרכה ונוזלית יותר.
לכן מותר להוסיף מים לטחינה מוכנה ולבחוש אותה עד שתגיע לסמיכות הרצויה.
דוגמה:
הטחינה שהוכנה ביום שישי התעבתה במקרר. בשבת אפשר להוסיף מעט מים ולערבב כדי שתהיה נוזלית יותר.
מקורות: ילקוט יוסף שבת כרך ג עמ' תה.