טוען…
טוען תוכן…
שאלה:
הפלטה כבתה והחמין, שרובו תפוחי אדמה, שעועית ובשר, כבר התקרר. האם מותר להעביר אותו לפלטה אחרת?
תשובה:
כן, אם החמין מבושל כל צורכו ורובו יבש.
הסבר:
מאחר שעיקר התבשיל יבש וכבר מבושל לגמרי, אין בו בישול אחר בישול. גם מעט רוטב הטפל לעיקר המאכל אינו הופך בהכרח את כל הסיר לתבשיל לח. לכן ניתן להעביר חמין כזה לפלטה פעילה אחרת אף לאחר שהתקרר.
דוגמה:
החמין התקרר בעקבות הפסקת חשמל. רוב הסיר הוא שעועית, תפוחי אדמה ובשר ורק מעט רוטב נמצא בתחתית. מותר להעבירו לפלטה אחרת.
מקורות: ילקוט יוסף שבת כרך א עמ' קה ועמ' תקלו.