טוען…
טוען תוכן…
שאלה
יש לי פלטה חשמלית שמשתמשים בה בדרך כלל לחימום מאכלים בשריים. האם מותר להניח עליה סיר או כלי חלבי ולחמם בו מאכל חלבי?
תשובה
כן. מותר להניח כלי חלבי על פלטה שמשתמשים בה למאכלים בשריים, ואין צורך להכשיר את הפלטה לפני כן, ובלבד שאין רוטב או מאכל ממשי המחבר בין תחתית הכלי לפלטה.
הטעם הוא שכלי אינו מעביר טעם לכלי אחר ללא רוטב ביניהם.
הסבר
בילקוט יוסף נפסק במפורש שפלטה חשמלית שמשתמשים בה לחימום מאכלים בשריים, ורוצים לחמם עליה מאכל חלבי כשהוא נמצא בתוך כלי – הדבר מותר, מפני שכלי מכלי אינו בולע ללא רוטב.
לכן עצם העובדה שהפלטה מוגדרת בבית כ“בשרית” אינה אוסרת להניח עליה סיר חלבי. כל עוד תחתית הסיר והפלטה אינן מחוברות באמצעות רוטב או ממשות של מאכל, אין מעבר טעם מכלי לכלי.
אם נשפך על הפלטה מאכל בשרי ממש ויש עליו לכלוך ניכר, צריך כמובן לנקות את הפלטה היטב לפני שמניחים עליה כלי חלבי.
דוגמה
במשך כל השבת חיממו על הפלטה סירי בשר. למחרת רוצים להניח עליה סיר חלבי סגור ובו פסטה ברוטב שמנת. לאחר שמוודאים שהפלטה נקייה ושאין רוטב בין הפלטה לתחתית הסיר – מותר לחמם עליה את הסיר החלבי.
ומה אם רוצים להניח מאכל חלבי ישירות על הפלטה?
אם רוצים להניח על הפלטה בורקס גבינה או מאכל חלבי ללא כלי, ילקוט יוסף כותב שמעיקר הדין יש מקום להקל לאחר ניקוי, מפני שהבלוע בפלטה נשרף מחמת החום; אולם לכתחילה נכון להחמיר ולשפוך על הפלטה מים רותחים מכלי ראשון לפני שמניחים עליה את המאכל החלבי ישירות.
מקורות
ילקוט יוסף, איסור והיתר כרך ג', סוף סימן פ"ט סעיף ע"ו, עמ' תס"ד – פלטה חשמלית המשמשת לחימום מאכלים בשריים: מותר לחמם עליה מאכל חלבי כשהוא בכלי, משום שכלי מכלי אינו בולע ללא רוטב; ובהנחת מאכל חלבי ישירות על הפלטה נכון לכתחילה לשפוך עליה רותחים מכלי ראשון.