טוען…
טוען תוכן…
שאלה
היה לי סיר או כלי שהיה מיועד לפרווה בלבד, ובישלתי בו חלב או תבשיל חלבי. האם הכלי נעשה חלבי, והאם צריך להכשיר אותו?
תשובה
כן. אם בישלו בכלי הפרווה חלב או מאכל חלבי בחום, הכלי נעשה חלבי לעניין השימוש מכאן ולהבא. אם רוצים להמשיך להשתמש בו ככלי חלבי – אין צורך להכשיר אותו. אם רוצים להחזיר אותו לפרווה, יש להכשירו בדרך המתאימה לסוג הכלי ולאופן שבו בלע.
הסבר
כלי שבישלו בו חלב בחום בולע טעם חלבי, ולכן מכאן ולהבא דינו ככלי חלבי. אין פירוש הדבר שהכלי “נאסר” או “נטרף”; הוא פשוט עבר ממעמד של כלי פרווה למעמד של כלי חלבי.
ילקוט יוסף פוסק שמותר להגעיל כלי חלבי כדי להשתמש בו לאחר מכן לפרווה, וכן שמותר לבני ספרד להגעיל כלי חלבי ולהפכו לבשרי. לכן, אם רוצים להחזיר את הכלי לשימוש פרווה, ניתן לעשות זאת באמצעות הכשרה מתאימה.
חשוב להבחין בין בישול חלב ממש בתוך הכלי לבין מאכל פרווה שהתבשל בכלי חלבי. במקרה השני, המאכל עצמו אינו בהכרח נעשה חלבי; ילקוט יוסף פוסק שמאכל פרווה שהתבשל בכלי חלבי נקי, אפילו בן יומו, מותר לאוכלו עם בשר.
דוגמה
סיר שהיה מיועד תמיד לפסטה, ירקות ומאכלי פרווה, ובישלו בו רוטב שמנת. מכאן ולהבא הסיר נחשב חלבי. אם ממשיכים להשתמש בו לחלבי – אין צורך לעשות דבר. אם רוצים להחזיר אותו לפרווה – צריך להכשירו בהתאם לסוג הסיר ואופן השימוש בו.
מקורות
שולחן ערוך יורה דעה סימן צ"ג סעיף א – כלי שבישלו בו חלב נחשב כלי חלבי לעניין שימושו לאחר מכן בבשר.
ילקוט יוסף, איסור והיתר כרך ג', סוף סימן פ"ט סעיף פ"ב, עמ' תע"ח – מותר להגעיל כלי חלבי ולהשתמש בו לאחר מכן לפרווה או לבשרי; לבני ספרד אין מנהג להחמיר בשינוי הייעוד לאחר הכשרה.
ילקוט יוסף, איסור והיתר כרך ג', סימנים צ"ב–צ"ח סעיף ו' – מאכל פרווה שהתבשל בכלי חלבי נקי, אף שהוא בן יומו, מותר לאוכלו עם בשר.