בשר קר נפל לתוך תבשיל חלבי חם – מה הדין?
28.9.2026שאלהזמן קריאה · 2 דקות
טוען…
טוען תוכן…
שאלה
חתיכת בשר קרה נפלה בטעות לתוך סיר של חלב או תבשיל חלבי חם. האם התבשיל נאסר?
תשובה
אם התבשיל החלבי היה חם בחום שהיד סולדת בו, צריך לבדוק אם יש בו פי שישים כנגד כל חתיכת הבשר שנפלה לתוכו.
אם יש שישים – התבשיל החלבי מותר, אבל חתיכת הבשר עצמה אסורה ואין לאוכלה.
אם אין שישים – התבשיל החלבי נאסר, וכן חתיכת הבשר אסורה.
הסבר
הכלל ההלכתי הוא “תתאה גבר” – התחתון קובע את עיקר הדין. במקרה הזה התבשיל החלבי החם נמצא למטה, ולכן הוא מחמם את חתיכת הבשר הקרה שנפלה לתוכו. לכן מתייחסים למקרה כתערובת חמה של בשר וחלב.
מרן השולחן ערוך פוסק במפורש שבשר צונן שנפל לתוך חלב רותח – הכול אסור, והבית יוסף מבאר שהכוונה היא כאשר אין בחלב שישים כנגד הבשר. אם יש בחלב שישים כנגד הבשר – החלב מותר, ואילו חתיכת הבשר עצמה נשארת אסורה.
דוגמה
חתיכת בשר קרה שמשקלה 20 גרם נפלה לתוך סיר של רוטב חלבי רותח. אם יש בתבשיל לפחות פי שישים כנגד הבשר – כלומר 1,200 גרם של תבשיל המצטרף לביטול – התבשיל מותר, אבל את חתיכת הבשר מוציאים ואין אוכלים אותה. אם אין שישים – התבשיל נאסר.
מקורות
שולחן ערוך יורה דעה סימן צ״א סעיף ד׳ – בשר צונן שנפל לתוך חלב רותח נאסר משום “תתאה גבר”.
בית יוסף יורה דעה סימן צ״א – מבאר שבמקום שיש שישים בחלב כנגד הבשר, החלב מותר והבשר אסור; כשאין שישים – התערובת נאסרת.
