האם מותר להשתמש באותו מיקרוגל לבשר ולחלב

תשובה

כן. למנהג הספרדים ניתן להשתמש באותו מיקרוגל למאכלי בשר ולמאכלי חלב, אך יש להכשירו כראוי ולדאוג שלאחר מכן החימום יהיה באמצעות קופסה סגורה היטב.

הסבר: ישנו חילוק בין מיקרוגל שיש בו גופי השחמה לבין מיקרוגל הפועל באמצעות קרינה בלבד. במיקרוגל ללא גוף חימום, כאשר הדפנות מתחממות לחום שהיד סולדת בו, יש לנקותו היטב, להניח בתוכו חצי כוס מים עם מעט חומר ניקוי, ולהרתיח את המים במשך כעשר דקות. לאחר מכן יש לנקות היטב את הזיעה שבדפנות.

לאחר ההכשרה ניתן להשתמש בו בזה אחר זה למאכלי בשר ולמאכלי חלב, ובתנאי שהמאכלים מחוממים בתוך קופסה סגורה היטב.