טוען…
טוען תוכן…
שאלה
נשפך בטעות חלב קר לתוך סיר של תבשיל בשרי חם. האם התבשיל נאסר?
תשובה
אם התבשיל הבשרי היה חם בחום שהיד סולדת בו, צריך לבדוק אם יש בתבשיל פי שישים כנגד כמות החלב שנפלה.
אם יש שישים – התבשיל מותר.
אם אין שישים – התבשיל נאסר.
הסבר
הכלל ההלכתי הוא “תתאה גבר” – התחתון קובע את עיקר הדין. במקרה הזה התבשיל הבשרי החם נמצא למטה, ולכן הוא מחמם את החלב הקר שנשפך לתוכו, ונחשב כאילו הבשר והחלב התערבו בחום. מרן השולחן ערוך פוסק במפורש שחלב צונן שנפל לתוך בשר רותח – הכול אסור, כלומר אם אין שיעור ביטול כנגד החלב.
לכן אין אומרים שהחלב הקר מקרר מיד את התבשיל ומתירים אותו. כל עוד התבשיל היה חם בשיעור האוסר, בודקים את היחס בין כמות החלב לבין כמות התבשיל.
דוגמה
נשפכו 15 מ״ל חלב קר לתוך סיר מרק בשרי רותח. אם יש בסיר לפחות פי שישים כנגד החלב – 900 מ״ל של תבשיל המצטרף לביטול – התבשיל מותר. אם אין שיעור כזה – התבשיל אסור.
מקורות
שולחן ערוך יורה דעה סימן צ״א סעיף ד׳ – “חלב צונן לתוך בשר רותח – הכל אסור”, משום שתתאה גבר.