טוען…
טוען תוכן…
שאלה:
בזמן שבישלתי ירקות פרווה בסיר, נפלה טיפת חלב על הדופן החיצונית של הסיר כנגד מקום הרוטב. האם הירקות נעשו חלביים, או שמותר להשתמש בהם לאחר מכן עם בשר?
תשובה:
הירקות אינם נעשים חלביים, ומותר להעביר אותם לכלי אחר ולבשלם לאחר מכן עם בשר.
הסבר:
זהו מקרה של נותן טעם בר נותן טעם של היתר. החלב נתן טעם בדופן הסיר, וממנה עבר הטעם למאכל הפרווה. ילקוט יוסף מביא את המקרה הזה במפורש ופוסק שמותר לאחר מכן לבשל את הירקות בכלי אחר עם בשר.
דוגמה:
בזמן בישול תפוחי אדמה פרווה נפלה מבחוץ טיפת חלב על דופן הסיר במקום שמאחוריו נמצא התבשיל. מותר לאחר מכן להעביר את תפוחי האדמה לסיר אחר ולבשלם עם בשר.
מקורות: ילקוט יוסף, איסור והיתר, דיני נותן טעם בר נותן טעם; הליכות עולם חלק ז עמ' עט.